Processus de distillation

La majorité des huiles essentielles est obtenue par distillation à la vapeur d'eau, sans détartrant chimique et distillé à pression atmosphérique. 

 

Le procédé consiste à faire traverser une cuve remplie de plantes aromatiques par de la vapeur d'eau. La vapeur d'eau extrait l'essence de la plante et forme avec elle un mélange gazeux homogène. À la sortie de la cuve et sous pression contrôlée, la vapeur d'eau enrichie d'huile essentielle traverse un serpentin et se condense. Le liquide aboutit dans l'essencier (vase florentin) où l'huile essentielle de densité inférieure à celle de l'eau.

Hydrolat : 

 

L’hydrolat est l’eau de source qui a servi à la distillation de la plante. Durant la distillation, l’eau s’est chargée en molécules aromatiques, oligo-éléments et autres principes actifs solubles dans l’eau.

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